结婚宴会是结婚典礼上十分要紧的部分，学会肯定的婚宴用酒席点餐方法，会叫你在这个过程中事半功倍。下面结婚典礼纪我们和你一块，看一看如何选择婚宴菜谱吧。
婚宴用酒席点餐策略-把握好预算
不一样酒店的婚宴菜谱价位是不一样的。结婚典礼纪平台就提供了从2000元以下到5000元及以上等5个价位的选择。这里建议新人在估计当天到场的宾客数后，确定结婚宴会的桌数，结合自己的经济情况挑选菜单。在2000元以下的底价位，非常重要的指标是性价比，在高价位，则更应着重酒宴的奢华大方。
婚宴用酒席点餐策略-合理搭配菜品
菜品搭配上要高端不要低档。即便你预算有限，也不可以点毛血旺、番茄鸡蛋这种低档菜，会拉低整体的档次。
第一要素一到两道酒店的高端招牌菜，提高整体逼格。第二要根据六到八冷加八热的搭配原则，认真挑选菜品。最后应该注意菜品选择和搭配的忌讳，菜品总数目应为双数。鸡与“吉”谐音，含义着吉祥如意，鱼和“余”谐音，含义着年年有余，所以在结婚宴会上鸡和鱼是必不可少的。水果中不可以有梨和橘子，两者都有离别包含的意思。虽然客观来讲这部分是唯心主义，但常见性的忌讳还是遵守得好。
婚宴用酒店
婚宴用酒席点餐策略-合理搭配颜色
颜色搭配上，菜肴以红、金等喜庆颜色为主色调，搭配其他颜色为佳。当然这一点更为灵活自由，没特殊的限制。
婚宴用酒席点餐策略-分量充足
菜的分量要足，不少宾客在参加完结婚典礼后会说没吃饱，这就导致了较差的体验。提前向酒店方咨询了解，海鲜、肉类、其他菜品的份量是多少，加一些水果、甜点、羹汤，宁愿剩菜也不可以少菜，防止结婚宴会开始没多长时间，宾客就无菜可吃、你看我，我看你的现象发生。
婚宴用酒席点餐策略-关注菜名
在选菜时，包含吉祥用语的菜名不只包含着对结婚典礼的美好祝愿，也会让宾客感到新奇愉悦，譬如上海拉薇达私人结婚典礼会馆的菜单中，就有百年好合捌味碟、幸福美点印双辉、甜甜蜜蜜红豆沙等菜名，而在东方万国宴会中心的菜单中，也有佳偶天成拾彩蝶、锦绣水果盘等菜名。只不过从名字上看，是否非常棒？
但有一点应该注意，菜名只不过加分项而不是核心，重要还是菜品本身的口味、份量、卖相等。所以在选择这种菜的时候，要认真咨询酒店方，菜品实质的材料、味道、份量是什么样的？可以试吃吗？
婚宴用酒店点餐策略-货比三家
假如从结婚宴会上省钱，非常重要的办法就是货比三家了。多去几个酒店看一看，是否在同一规格上，有些愈加拥有性价比，就会有从婚宴菜谱上节省开支的可能性。
结婚典礼纪精心为您收拾的点餐策略，让您的婚宴菜谱既合理又划算。目前不少酒店都有已经搭配好的菜单，以上的策略同样可以帮你判断和甄选哦。
