结婚中最让人头疼的就是酒席的预约了，目前可以承办结婚典礼庆典的酒店有限，想要在心仪的酒店举办酒席就要早早预定；但是参加酒席的人数没有定下来，怎么样预约酒席呢？下面我们就为大伙推荐几个计算酒席人数的方法。
一、 怎么样计算酒席人数
1、 公式计算
休息日结婚典礼：预估人数=亲戚及其家人人数+朋友等其他宾客人数×1.5
工作日结婚典礼：预估人数=亲戚及其家人人数×0.8+朋友等其他宾客人数×1.2
用预估人数计算桌数：预估桌数=预估宾客人数/10+预估宾客人数/100
2、 按宾客回复状况统计
A.确定能来及能来多少人的 —— 桌数=确定人数/10
B.确定来但不确定人数的 —— 桌数=不确定人数×1.2
C.不确定能否来的 —— 桌数=不确定来不来人数/10，这部分人全算在备桌里
最后桌数=A+B+C
3、 按新人意愿
将宾客分为A、B档来分，真正想邀请的宾客为A档，可请可不请的宾客为B档，这个时候预估宾客人数只估A档。
值得注意的是不管用哪一种方法来计算酒席的人数，都要将想要邀请的人和他的家人都算上，不然很可能出现席位不够的状况。
二、 订酒席的需要注意的地方
1、 筹备备用计划
结婚当天的具体状况谁也没有方法预测，所以要筹备备用的计划。
提前询问酒店备桌的收费状况，比方说：备桌不开席是不是收费？能否临时加座位，收费怎么样？能否临时加桌，收费怎么样？当天是不是还有其他包间可用？
如遇恶劣天气，未开席的桌能否退费，假如可以，尽可能让宾客紧凑坐，假如不能，原计划坐，或散开坐，更舒服。
2、隐形花费
明确隐形花费问题。新大家在预约结婚宴会酒店时，必须要和企业明确隐形花费的问题。具体来讲，大伙应该明确是不是可以自带酒水，假如可以自带酒水那样是不是需要支付额外的开瓶费；每桌的员工是不是需要收取相应的服务费；是不是有较大的停车点，停车费的收取问题以及是不是给新娘提供化妆室、换衣间等等。
3、宴席菜品
菜品对于宾客们来讲是较直接的体验感之一，新大家在预约结婚宴会酒席时，必须要牢牢地把握住菜品的数目和水平，必要时需进行试吃环节。除此之外，还应该和结婚宴会企业商讨更换菜品等后续的服务问题，这样才可以保证菜品的品质以及口味。
结婚宴会是结婚典礼的一个重头戏，必须要提前计划好当天的行程以及可能出现的突发状况，以免结婚典礼当天“兵荒马乱”，毕竟结婚典礼只有一次，不要给自身留遗憾哦！
