筹备婚礼之初，咱们就需要考虑到婚宴酒店的问题，当然，考察一家婚宴酒店的因素很多，装修，舞台，宴会厅的大小，场地，服务，停车场，收费等，这些都是绝对咱们会不会选择它的因素，不过除了这些客观因素之外，还有一个条件是很关键的，那便是这家婚宴酒店的菜品问题。因此，在挑选婚宴酒店的时候，咱们都会经过试菜的环节，只不过试菜可不仅仅指的是菜品是否好吃，那么婚宴试菜，咱们到底是要试出些什么东西呢？
一、风俗禁忌
中国那么大，风俗习惯也是比较多的，当然，自家的宾客，还是自己最了解了，所以在试菜的时候，咱们需要试试婚宴酒店的菜品，看看它们是否犯了宾客们的饮食禁忌，是否触犯了当地的风俗习惯，可别因此在婚礼上闹了笑话。
二、忌口
很多地方的人，在饮食上也会有忌口，咱们在婚宴酒店试菜的时候，就需要考虑一下酒店准备的套餐，看看其中是否有忌口，如果有的话，可以跟酒店沟通，更换菜品。
三、菜系
婚礼当天，宾客可能是来自天南海北的，因此，在菜系的选择上就不能太集中了，不能选择过于清淡的，也不能选择过于重口味的，一般来说，选择大众化口味比较适合。
四、合理搭配
酒店虽然会推出固有的套餐，但是一般来说，也不会完全死板的要求按照菜单上上菜，新人试菜之后，也可以跟酒店沟通，看看是否可以将套餐中的其中一些菜品更换掉，这样合理搭配，更加符合宾客的口味。
五、食材，量的要求
既然吃，自然是要吃的健康，吃的舒服，一般来说，咱们一桌会有8-10位宾客，因此，咱们在婚宴试菜的时候也要考虑到酒店菜品的量是否合适，不要人数有10个，分量却只有8个人的量，这样就很尴尬了。当然，除了量重要之外，质也是很重要的，酒店食材好不好，新鲜不新鲜，这也是婚宴试菜的一个重点！
上述便是婚宴试菜中最最重要的五个点了，相信看完了这些，你也知道如何在婚宴酒店中试出最适合自己的酒店了吧！
